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我们把食物视为理所当然。超市的货架上摆满了琳琅满目的商品――四季佳品，来自世界各地。不过从2007年末到2008年，粮食骚乱席卷全球，我们看到了国际食品系统并非看上去那样稳固。这会不会是食物新纪元的开

本系列根据最新的脑部扫描科技，制作特效画面和计算机动画，呈现奇妙的影像风格。节目中将介绍研究人类大脑的科学家，以及拥有奇妙能力的人士。另外还有发生在一般家庭中，与大脑相关的感人故事。

食物大变革中的故事丰富而辛辣，它改变了我们对待食物的方式，无论是吃，喝，抑或是思考。食品是地位象征的一种全新方式。对于越来越多的人来说，这是衡量个人成熟程度和长期健康生活的神奇因素。这是第二十一世纪最

每个国家都有自己独特的烹饪方式，每种烹饪方式都有自己独特的菜肴，但是能够征服全球味蕾的菜肴屈指可数。本片每一集都聚焦于某一特定地区的名菜：美国汉堡包、意大利比萨、日本寿司、中东的法拉菲尔——这些菜肴是